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C'est une recette tupperware que j'ai adapté.


Ingrédients :

15 g de farine de riz
50 g de sucre roux
40 g de poudre d'amandes
15 g de cacao amer
2 blancs d'œufs
50 g de margarine végétale fondue

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients dans l'ordre en terminant par les blancs d'œufs battus en neige ferme dans un saladier, puis par le beurre fondu.

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Répartissez la pâte dans les alvéoles d'un moule à cannelés ou autre et faire cuire 18 mn à 180°.


Vous pouvez servir les diabolos avec un crème anglaise ou du chocolat fondu.


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