24 février 2012

Beignets sans gluten

  Ingrédients : 1 càs de sirop de riz 200 g de farine sans gluten (j'ai mis 150g de farine de sarrasin et 50 g de farine de riz) 2 jaunes d'oeuf 30g de margarine végétale 1 càs de sucre roux 1 càc de poudre à lever 1 pincée de sel   Dans un saladier réunir le sirop de riz, les jaunes d'oeuf, le sel, le sucre et la margarine. Bien mélanger. Ajouter la farine puis la levure. Réunir en boule et rectifer si besoin avec du lait de riz ou de la farine. Etaler la pâte sur le plan de travail (5 mm d'épaisseur). ... [Lire la suite]
Posté par tikameltine à 11:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

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